Soy funcionaria de profesión, uruguaya de nacimiento y gallega de adopción ya que Galicia es el lugar donde vivo hace más de 30 años.
Me gusta cocinar desde pequeña y aunque me encanta cocinar dulces, también disfruto mucho cocinando salado.
Me gusta la cocina sabrosa, pero me espantan las fritangas, así que de eso no encontrarás mucho por aquí porque la salud es lo primero.
Me apasiona las nuevas tendencias en la cocina y me interesa aprender de ella todos los días, sin olvidar los inestimables referentes del pasado.
Como a Mafalda, no me resulta la sopa, ni los potajes, ni mucho los guisos, aunque cuando el frío aprieta, siempre haya alguno por ahi con el que llenar mis ollas y mojar pan.
Estoy abducida por el blog de cocina, me lo paso bomba cocinando y fotografiando, y empiezo a estar preocupada (poco, la verdad), ésto va a más. :))))
Mi casa ha comenzado a llenarse de singles, platos únicos, vasos, cucharitas desparejadas, todo para cuidar el estilismo de las fotos de mis platos. Aviso, tengo muuuucho peligro en tiendas de vajillas y los antiquités franceses me tienen fichada, si me dejan, me lo llevo todoooo.
¿Lo mejor de todo? disfruto muchísimo y además, cuando cocino platos ricos, tanto mi familia como yo, nos aprovechamos de ello.
Os invito a cocinar en casa, es muy satisfactorio y muuuucho más fácil de lo que se piensa.
Isabel
(Si te apetece escribirme, mi correo es frabisa@hotmail.com)