Tengo un nuevo sofá peligroso, es de estos que se va estirando, estirando y se queda en posición, "mecuestanodormirme", ufffffffff, no cabe más. Además, llueve, bueno, la verdad es que no me acuerdo el tiempo que hace que NO llueve, con lo cual, estar en casa parece lo que más apetece.
¡Planazo de fin de semana, una buena hamburguesa hecha en casa, una cerveza, sofá y peli!
Es casi lo que veis, aún así, os cuento..
Ingredientes (para 2 hamburguesas)
- 2 panes de hamburguesas- 300 gr. de carne picada de ternera
- Pepino fresco
- Hojas frescas de lechuga
- Yogur griego
- Media cebolla morada (o blanca)
- 2 rodajas de queso de rulo de cabra
- Sal y pimienta negra molida
- Aceite de oliva virgen extra
Elaboración
- Cortamos en brunoise la mitad del pepino y lo mezclamos con el yogur griego, salpimentamos y reservamos.- Laminamos el resto del pepino con una mandolina o cuchillo afilado.
- Tostamos el pan en la sartén con unas gotas de aceite. Reservamos
- Formamos manualmente las hamburguesas dándole forma y la freímos en una sartén o plancha muy caliente con un chorrito de aceite de oliva. Las vamos dando vueltas para que formen corteza, bajamos el fuego y guarde un interior jugoso, salpimentamos y en la última vuelta le ponemos el queso de cabra, ponemos una tapa para que se funda el queso.
Montaje
- Sobre una rodaja del pan ponemos unas hojas de lechuga, después la hamburguesa, unas rodajitas de cebolla y el pepino laminado, un chorrito de aceite de oliva por encima y terminado.
Acompañamos con tomates cherrys, y el yogur griego.
¡¡Una cervecita y a disfrutar!!!
Puedes ver otras Hamburguesas Caseras publicadas en este blog:
- Hamburguesa de pescado con Vinagreta de Mango y Frambuesas
- Hamburguesa "Capricho de Pescador".
- Hamburguesa con Brie y Cebolla.
vaaaaaaaaaya pintaza!!
ResponderEliminarTiene una pintaza, totalmente tentadora, como dices para días de sofá. Me encanta.
ResponderEliminarY, como siempre, la foto, preciosa.
Besos.
Que cenita más rica, si la peli es buena, un plan estupendo. Bss.
ResponderEliminarEso es un planazo en toda regla. Quién le dice que no a una rica y estupenda hamburguesa casera con una cervecita? Un plan perfecto. Y si hija mía es lo que tiene algunos sofás con un peligrooooo. Un saludo.
ResponderEliminarY tan planazo! Con esta hamburguesa, no necesito nada más.
ResponderEliminarBesos!
Yo no soy mucho de hamburguesas, pero ésta, está diciendo comeme. besossss
ResponderEliminarjijiji yo también tengo un sofá de esos y a mí me atrapa el mu... y no me suelta jajajajajajaja. felicidades por ese sofá y bueno el planazo con esta hamburguesa de lujo...
ResponderEliminarbesotes!!
Tu plan me gusta enterito y si ya preparas estas hamburguesas, bsss.Sefa
ResponderEliminarPor dios! Qué pintaza tiene esa hamburguesa! xD
ResponderEliminarBss
*Con Especias
Que bueno¡¡¡¡¡ me gusta todo, se ve espectacular, feliz domingo
ResponderEliminarbesos
Haces que salibe como un san bernardo , reina!!. Pues si que es un planazo, si....ya lo creo. La coca cola al lado y vamos, yo mismamente me siento en la gloria jajajaja
ResponderEliminarBesosssssssssss
vaya una delicia de hamburguesa, que antojo me has provocado, ñam! besitos wapa
ResponderEliminarQué delicia, me encantan las hamburguesas "gourmet" como la tuya!! Besos!!
ResponderEliminarPues sí, apetece un montón. Besos!
ResponderEliminarAna
ayyy Isabel, !!como te entiendo!! este mal tiempo o este horrible tiempo, nos está haciendo vagonetas, sofatín...duermevela...yo voy a ser "oso" en cualquier momento. La hamburguesa es estupenda, como todo lo que haces!!! bssss hoy al menos llegó un poco de sol
ResponderEliminarjolines,a mi me dejas sin palabras!!!
ResponderEliminarMadre mía Isa!!! pero qué pedazo de hamburguesa, tienes que invitarnos a una degustación de hamburguesas, qué gozada!! solo con pensarlo me está entrado un hambre jaja
ResponderEliminarTe ha quedado impresionante y esta receta la apunto ahora mismo, que ya he conseguido tras unos años que la niña grande coma hamburguesas caseras...y ésta le va a encantar, no digamos a mí!!!
un abrazo guapa!!! feliz semana.
Madre mía que maravilla de hamburguesa!!! Se me hace la boca agua!!!!
ResponderEliminarUn besito,
Sandra von Cake
Estos planazos tuyos siempre son muy apetecibles!!!! Como me gustan caseras!!! menuda pinta. Bss
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