Estos que he hecho son fáciles y resultones.
Salmón ahumado en láminas.
Crema de queso aderezada de ajo y perejil.
Gambas al ajillo y peladas.
Sucedáneo de caviar
Frambuesas
Cebollino para decorar.
Elaboración
Se mezcla la crema de queso con las gambas y vamos rellenando rectángulos de salmón que habremos cortado previamente. Con la manga pastelera se pone un puntito de crema de queso encima de cada pinchito, se cubren con una cucharadita de sucedáneo de caviar. Ponemos una frambuesa por pinchito.
Os aseguro que están DELICIOSOS, ahora eso sí, te tiene que gustar el salmón, a mí, me encanta.
Espero que os guste!
Que bocadito, más apetecible, suave y delicioso.
ResponderEliminarY una presentación de lujo
un beso
Me encanta el salmón y esta receta en general, la presentación, su color y sabor, enhorabuena! Tomo nota para el concurso, Un abrazo.
ResponderEliminarA mi también me encanta el salmón ahumado, la presentación sensacional. Lo probar.emos. Un beso
ResponderEliminarQue buena idea para estas fechas que se acercan. El bizcocho impresionante y los jureles escabechados ya ni te cuento jajaja. Un besazo.
ResponderEliminarQue ricossssssssss, yo quierooooo!!. Y si, ya sé que ando aún malita y no puedo comer ciertas cosas por orden del médico, pero te juro que ahora mismo me saltaba esas órdenes y me comía dos rollitos de estos. Que hambre, nena..que hambre me has dado jajajajaja
ResponderEliminarbiquiñosss
Mmmmmmmmmm. Esta receta me chifla, Frabisa. tanto que mañana vamos a probarla.
ResponderEliminarCuando dices crema de queso, ¿vale el queso filadelfia?
Besos.
Antes de que se abra la página cuando me dispongo a visitar tu casita sé que mis papilas gustativas van a disfrutar de lo lindo sin ver lo que has puesto.
ResponderEliminarAhora que lo he visto mi intuición no me ha engañado . Estos bocados son deliciosos . Doy fe que también los he preparado así de vez en cuando pero en vez de ponerle gambas lo hago con nueces y surimi . La próxima vez los probaré de esta manera.
Que pases un buen finde.
Besinos mil.
Bego.
Vaya bocado de lujo!!! De lo bonito que queda hasta da pena comérselo.
ResponderEliminarBiquiños
Frabisa, tu blog de cocina lo leo siempre de refilón para no engordar:-)ni me atrevo a hacerte comentarios para no aficionarme ¡tienes tantas tentaciones ricas!
ResponderEliminarPues eso, que vales mucho hija!!
Besitos
Jota Ele, sí, el queso filadelfia, vale. Yo le puse uno de marca El Corte Inglés que ya viene aderezado con ajo y perejil, es muy suave y rico a la vez. Seguro que te quedan geniales. Un beso
ResponderEliminarpero que delicadeza,no?me encanta
ResponderEliminarMenuda exquisitez...pero la presentación es insuperable!!!
ResponderEliminarBesitos wapa.
Suerte en el concurso!!!
ResponderEliminarNo me extrañaría verte como ganadora, esta receta lo vale, es más a mi me va a encantar, tomo nota.
Besos guapetona.
Me encanta el salmón, lo has preparado muy bien, seguro que está delicioso. Besos.
ResponderEliminarMe gusta este pinchín no solo por su exquisita presentación sino porque los ingredientes me encantan-.
ResponderEliminarExquisito este aperitivo ,precioso para la vista y apetitoso al paladar
ResponderEliminarGracias por la receta
Isa!!tienes q abrir un restaurante!! yo seria tu clienta numero 1!!!
ResponderEliminarbiquiños
Que maravilla lo que has preparado. La foto es sensacional y los ingredientes me parecen maravillosos, con la primera foto debes concursar para el siguiente mes en el concurso fotográfico de gastronomía, tienes que estar ahi!
ResponderEliminarUn beso.
Qué tapita más selecta nos has hecho hoy y con una presentación de super lujo.
ResponderEliminarUn saludin
Olga
Impresionante!!!! enhorabuena por esta recetica....ñiam....yo tambien me presento al concurso, pero vamos, ya veo q con contrincantes como tu lo tengo muyyyyyyyyy dificil.....joe....De cualquier modo, me quedo como seguidora tuya, me han encantado tus receticas, y espero q podamos intercambiar muchas de ellas.....Te espero por mi cocinica cuando quieras.....Besicos enormes
ResponderEliminarhttp://anicaensucocina.blogspot.com/
Hola Fabrisa! Muchas gracias por pasarte por mi blog, ya que me has dado la oportunidad de conocerte, y aquí estoy deleitandome con el tuyo, con tus recetas y con estas imágenes impresionantes! que lo embellecen muchísimo, todo me parece hermoso empezando por las recetas y por las imágenes de Salamanca, mi abuelo ha nacido allí y también ha estudiado en la Universidad que sé que es muy bella arquitectónicamente ,lo habían anotado más precisamente en un pequeño pueblo"Tejeda", pero vivió en la ciudad hasta que emigró a Argentina,y siempre le contaba a mi madre de esta hermosa plaza, yo no alcancé a conocerlo...he disfrutado mucho con todo lo que he visto. Un saludo grande
ResponderEliminarEsta buenísimo! muchas gracias por esta receta me parece super linda!, y muy fina también.
ResponderEliminarbesos
Gaby
Hola Frabisa! primero muchísimas gracias por el comentario que me has dejado en el blog!
ResponderEliminarHe estado cotilleando un poco por tu cocina y me ha encantado todo lo que he visto!
Estos bocaditos de salmón tienen una pinta increible!!! y he visto unos jurelitos por ahí abajo que son mi perdición!!!!
Y las fotos que haces.... espectaculares todas! me encantan!
te enlazo ahora mismo para no perderme ni una receta tuya!
y muchísima suerte en el concurso!
que pases una buena semana! ;)
Frabisa,
ResponderEliminarTu blog es fenomenal, tanto las fotos como las recetas son excelentes. Volvere mas vezes, me ha encantado.
Besitos
¡¡¡Fabulosos estos bocados!!! Me gusta mucho tu cocina, es un auténtico lujo.
ResponderEliminarUn beso.
Gracias a tod@s por vuestros cariñosos comentarios.
ResponderEliminarMe ha hecho muchísima ilusión que esta tapita con una elaboración tan sencilla os haya gustado tanto.
Gracias, gracias, gracias por vuestro tiempo y por vuestro cariño.
Un besazo a tod@s
madre mia que fotos , menuda artista estas hecha tanto con las recetas como las fotos , yo me mayor quiero ser como tu
ResponderEliminarMil besosssss
Espectaculaaaaaaaaares wapa ,me llevo uno sin dudar seguro estan de muete lenta.
ResponderEliminarUna receta y presentacion de 10 points.
Bicos mil .
Hola!!
ResponderEliminarya estoy por tu cocina,te sigo desde ya!!madre mia con lo que me gusta el salmon!!
me quedo un ratito por aqui...
besos
Frabisa, entra en mi blog, a la derecha, abajo, encontrarás un barnner con el concurso fotográfico. Debes enviar la foto que quieras y que se haya publicado en el mes de Sept. es decir, si participas con la que has puesto ahora tendría que ser para el mes siguiente. Cada mes se abre una nueva inscripción para las fotos y ahora creo que ya se cerró la fecha, ahi te podrás informar mejor.
ResponderEliminarLas concursantes actuales las puedes ver aqui:
http://picasaweb.google.com/ivana.rosario/EventoPhotoBlogOctubre2010#
Animate!
Qué delicia de aperitivo.
ResponderEliminarTe han quedado de 10 y las fotografías estupendas.
Me quedo a seguir cotilleando tu blog.
besitos y feliz semana
¡Qué presenación! De diez.
ResponderEliminarMucha suerte.
Para mi uno sin queso...
Besotes grandes guapa y buen comienzo de semana.
;-D
¡qué bocadito más delicioso! La presentación es tremenda. Y me gusta la combinación de sabores, dulces y salados, ¡estupendo!
ResponderEliminarEl salmón me encanta y estos bocaditos te han quedado de verdadero lujo y con una presentación inmejorable.
ResponderEliminarSaludos
Fabisa, gracias por tu comentario en mi blog.
ResponderEliminarYo a ti te sigo desde hace mucho tiempo. Tienes un blog muy atractivo, por tus preciosas fotos, tus presentaciones tentadoras todas ellas, y tus centros de mesa... que fueron los que me hicieron fijarme en tu página. De hecho en verano tomé idea del de tu cabecera.
Tus rollitos de salmón están que se salen de la pantalla.
Un beso y mucha suerte en el concurso.
Insisto en daros las gracias a todos, estoy desbordada de trabajo y aunque me gustaría contestaros uno a uno, me resulta imposible, prefiero dedicar ese tiempo a visitar vuestros blogs.
ResponderEliminarGracias, Kako por la información, ya estoy atenta.
besossssssssssssss
Gracias por pasarte por mi blog y dejarme un comentario, así he podido descubrir el tuyo y estos bocaditos de salmón! te han quedado monísimos, la verdad es que el toque de la frambuesa me ha encantado, es un aperitivo perfecto ;) un beso
ResponderEliminarHola!!
ResponderEliminarMenudo lujazo de aperitivo!! me encanta, me quedo con la copla para estas navidades!!!!
Mil besos guapa
Que bueno, tiene todo lo que me gusta y las frambuesas ya no te digo. Un beso
ResponderEliminarVaya bocaditos ricos!!! y esa presentación de lujo!!! encantada de conocer tu cocina,besos.Ana
ResponderEliminarPues "na" que me he enamorado del platito de pizarra...ando detras de ellos.
ResponderEliminarEl pincho es total pero la foto la releche nena...me lo llevo "to"
Estos bocaditos se ven deliciosos, me encanta el salmón ahumado y la cremita que lleva de relleno. La presentación chulísima. Te sigo desde hoy, enhorabuena por el blog. Besitos....
ResponderEliminarMe encantó tu receta, tiene muy bonita presentación. Mucha suerte en el concurso. Saludos
ResponderEliminarTe han quedado unos bocados "di cardinale",ja,ja. que ricos y que vistosos con ese colorido los hace muy apetecibles.
ResponderEliminarBueno y yo tambien me pido una rodaja de este bizcocho de leche condensada y licor..me ha parecido delicioso.
un biquiño
Uauuuu ke maravilla de cestitas, tienen ke estar deliciosa en un bocado consigues una mezcla espectacular de sabores, con esos ingredientes!!!
ResponderEliminarTe he conocido por el concurso de Elena en su salsa, si no te importa te voy a seguir para no perderme ninguna receta más,lo poco ke he visto me parece muy pero ke muy interesante, me kedo por akí un ratito!!!
Besossss y mucha suerte!!!