martes, 24 de enero de 2012

Tortilla francesa con guacamole

Este mes de enero "Memòries d´una cuinera" nos propone hacer una tortilla francesa de esas que hemos comido mil y que sigue reinando en nuestros hogares. De las que hemos variado al son de nuestros gustos, en ocasiones añadiendo queso, jamón, restos de una carne o pollo asado, pocas recetas admiten tantas variaciones como la tortilla francesa de toda la vida.
Yo os traigo mi última combinación, tortilla francesa con guacamole, exquisita a mi paladar y que os animo a probar sin duda.
¡¡Huevos, benditos huevos de cuantos apuros nos han sacado y nos sacan a diario en nuestras cocinas!!
¿Os apuntáis a una cenita rápida en mi casa con esta tortillita de huevos caseros y guacamole???

57 comentarios :

  1. Una tortilla muy rica, las fotos son preciosas.
    besos

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  2. Que buena idea, tiene que estar muy rica.
    Un abrazo

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  3. Una combinación la de la tortilla con el aguacate que me encanta. Hace casi dos años, publicaba yo este bocata de tortilla francesa con aguacate que daba ganas de morder la pantalla.

    Pero tus fotos... me gustan aún más. Un beso guapa.

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    1. Uy Paco aquel bocata fue triunfal y sigo haciendolo en casa.

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  4. Al guacamole lo descubri en el sentido que me gustara hace más bien poco, de repente cuando comí unos nachos me dije-Y esto tan bueno? por qué no lo comes!!! en tortilla me parece una idea genial! Bss

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  5. Hola guapi...
    cuando la vi en el flirck ya te comente que en casa suelo hacer bastante un bocata de pan untando con guacamole y encima la tortilla a la francesa, es delicioso y cremoso.

    Un besote

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  6. Me apunto, me apunto. Qué rica! Yo también hago a veces como Neus, untar el pan con el guacamole y encima una tortilla francesa, aunque en casa prefieren más el pan untado con tomate.
    Besos.

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  7. Pues lo probaremos Isabel, aunque sólo sea por el colorido tan bonito que tiene. Y es que la vista es un punto muy importante a la hora de comer. Bss
    Elena

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  8. Tiene una pinta... que no sé qué decirte. Vamos, que se ve exquisita, súper apetitosa, una cena deluxe!!

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  9. Nunca la he comido así y me la anoto. En mi casa cuando me quedo sin huevos o no tengo como mínimo media docena, es como si me faltara algo, como si no tuviera de nada de comida

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  10. Qué original, no se me hubiera ocurrido, tomo nota ejje. besitos

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  11. mi más sincera enhorabuena, estoy super contenta por tu buen hacer, que sepas que pongo en práctica algunas de tus recetas. Besazos!!!

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    1. Hola, Marian!! Como no tienes blog, te contesto aquí. Muuuuuchas gracias por tus palabras, representas para mi muchas de esas visitas silenciosas que pasan por el blog y por eso me han hecho más ilusión tus palabras.

      Un besazo enorme

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  12. No, no está buena, está lo siguiente....

    Besos.

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  13. Anda pues no se me habría ocurrido...ayer comí guacamole, el próximo día lo voy a probar...besos

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  14. Tengo una cosita para ti en mi blog, espero que te guste.

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  15. Pues la cenita con esos huevos caseros y el guacamole me parece ideal! qué bueno y no se me había ocurrrido esa combinación.

    besos

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  16. Lo primero que se me vino a la mente al ver la foto...es una palabra fea...jajajajaja...pero no la pongo que no quiero problemas...U N A M A R A V I L L A !!! que pasada....de color, de sabor, de toito to!!!
    Besos

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  17. Vaya pedazo de lujo de tortilla. No he comido guacamole, pero con la pinta que tiene. Besiños.

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  18. ¡Si, si, si yo me apunto!

    Me encanta y a mi hija le va a encantar más si cabe.

    Muchas gracias.

    Besos

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  19. Que rica Fabri!!! Y las fotos me chiflan!!
    Bicos.

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  20. Menuda tortilla Isa!!!! eres genial, muchísimas gracias por participar, me llevo tu foto para el recopilatorio!!!! besitos reina

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  21. ¡Que original! Esto me gusta seguro.
    Abrazos.

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  22. que buena!!!! que original, tiene que estar buenísima, a mi me encanta el guacamole!!!

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  23. Yo me apunto encantada de la vida, menuda cenita más rica Isa. Aunque bueno, yo con algo así también me lo zampo al almuerzo y quedo como una reina.
    Buenisima te ha quedado, muy pero que muy apetecible.

    bicos

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  24. Fabrisitilla miiiiia!!!!!!....que fotos tan bonitas y tentadoras!!!...y de tu tortilla que puedo decir!, que me encanta el guacamole y esta forma de servirlo en tortilla solo puede mejorarlo :)
    que gran verdad!, que haríamos sin los benditos huevos???...y de cuantos apuros nos sacan, sobretodo a mi que tengo una hija que no come de ná!!!! :)
    cariños mi linda Fabrisa!!!!!!!!

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  25. mira que la tortilla da juego...pero nunca se me hubiera ocurido rellenarla de guacamole,fantastica!
    saludos.

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  26. Te ha quedado genial en las foto se ve muy apetecible sin duda una mezcla muy rica besos

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  27. La verdad és que a mi, los huevos, a parte de que me encantan en todas sus versiones, me sacan de muchos apuros, sobretodo el domingo por la noche, cuando llegamos a casa y no tenemos casi nada en la nevera excepto verduras y huevos. Me gusta tu idea con el guacamole, te ha quedado una presentación muy bonita. Un beso.

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  28. Vete preparando huevos que yo me apunto seguro, y no dudo que vayan muchas más.

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  29. Me gustan todas las tortillas, da igual lo que lleven. Cuando no sé qué voy a cenar mi solución es una con queso, metida en pan de molde y tomate, pero te aseguro que nunca la hubiera imaginado rellena de guacamole, con lo que me gusta! así que el siguiente guacamole que entre en casa, ya sé donde lo voy a meter.
    Besitos guapa.

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  30. Yo me apunto,
    sin duda esta es la tortilla más original que he visto nunca. Me encanta.
    Un saludo.

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  31. nunca se me hubiese ocurrido rellenarla de guacamole...se ve deliciosa!:)
    un besoo

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  32. Qué buena idea. Me encanta el guacamole, así que menuda tortilla!!!!. Besos

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  33. yo me apunto a esa cenita en tu casa y te llevo el postre y unas infusiones , que sé que te gusta mucho tomar el té cuando llegas del trabajo...Allá que me voyyyy

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  34. Isa, la foto de los huevos es maravillosa!!!
    Que lindo es venir a tu blog, fuera de la belleza de fotos te sales con las recetas, el guacamole es mi debilidad y con esa tortilla una delicia!
    Un beso amiga.

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  35. Una combinación muy muy original, me encanta la mezcla de colores y texturas. Yo me aficioné al guacamole a partir de mi viaje a México y la verdad es que nunca se me había ocurrido tomarlo así, el caso es que me parece ideal y muy buena idea para una cena ligera y reparadora después de un largo día.
    Las fotos, como siempre, sencillamente excepcionales.
    Un beso

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  36. Un ratito relajada mirando la foto de los huevos, es fantástica, que bonita!, y la tortilla pues que con guacamole no la he probado nunca, esa hay que hacerla. Sigo mirando la foto.
    Un beso guapa

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  37. Rellena de guacamole???, menuda idea que has tenido Isabel. Sólo con el nombre ya me tienta, pero encima veo estas fotos y la boquita llena de agua, ¡que rico por Dios!. Un besin

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  38. Que buena la tortilla, aunque con guacamole no la he probado pero no tardare en probarla. Que la que has hecho tiene una pinta!

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  39. Yo si que me apunto! Bueno, me apunto a cualquier cosa cocinada por ti! Una combinación maravillosa. Besos

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  40. una buena idea esta tortilla con guacamole,no lo he probado nunca,pero me gusta,a ver si pillo un aguacate ya
    beso

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  41. Y pensar que antes no me gustaban nada los aguacates, lo que me perdía.
    Gracias por participar en Memòries.

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  42. Seguro que el toque de aguacate la hace especial y esas galletitas de naranja me parecen una auténtica ricura. Un besazo.

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  43. mmm, quién hubiera imaginado semejante combinación! habrá que probarla, me imagino que debe de ser hiper suave y cremosa, no? además estás equilibrando grasas. me gusta.

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  44. Que rica esta tortilla con guacamole! Me guta mucho la combinacion:)
    http://hoysonrioalespejo.blogspot.com/

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  45. Quçe buena idea rellenar la tortilla con guacamole, me encanta. Y de postre unas cuantas galletitas de naranja, ok?
    Besitos

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  46. Alaaaaa que pintaa po dios y yo a dietar jo peee con lo que me gusta el aguacate ,seguro esta de muete relenta y como siempre te ha quedado de lujo.
    Bicos mil pesiosaaa.

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  47. Me ha encantado esta propuesta!! Que bueno!!
    Besos

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  48. Isaaaa, guapa!! Me encanta esta combinación!!! Qué colorida y rica que debe de estar!!
    Un besazo, guapa.

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  49. Qué tortilla más rica!!!!!! Isabel, me ha encantado!. Me apuntas una????
    Un besoteeeeeee

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  50. Con guacamoleee! Que rico Isabel!! Me encanta, que pena que el aguacate sea una fruta tan calórica, sino me hincharía de ella... Pero creeme que este plato lo tengo que hacer!!

    Besitos!!

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  51. Dos sensaciones opuestas, por un lado que cosa más buena has hecho, adoro el guacamole así que haré una tortilla para tener la excusa de comerlo jjajajaj, en serio, me encanta la idea.
    Por otro lado acabo de darme cuenta que aún no era seguidora tuya, pa´matarme! solucionado!
    Besos

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  52. Una Tortilla con guacamole, no se me hubiera ocurrido, que fotos más chulas. Bss guapa.

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  53. Isabel, me gusta mucho el guacamole, así que esta no me la pierdo.
    A probarla.
    Besos

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